לאחר ימים בודדים שמשרד הבריאות הוציא צו סגירה מנהלי למקום בעקבות ביקורת שנערכה במקום!
ביטל אותו בית המשפט פתח תקווה . "נראה שבהתנהלות זו יש זלזול באזרח במקום לשרת את האזרח, וחבל שכך", תקף השופט נחום שטרנליכט את משרד הבריאות!!!
את צו הסגירה שלחה בשבוע שעבר ד"ר אירנה וולוביק, רופאת פתח תקוה, לבעל המסעדה, מתן רוזנברג, ובו ציינה כי בביקורת שנערכה בבית העסק ב- 13 לחודש נמצאו ליקויים חמורים, בהם: "מצב תברואה ירוד ביותר, במקררים אחסון משותף של מזון גולמי ומזון מוכן ובתהליך של כל סוגי המזון, באופן שאינו עומד בדרישות התקן ויוצר סיכון גבוה לזיהום צולב. מוצרי מזון שונים נמצאו מאוחסנים בטמפרטורה 33 מעלות צלזיוס…תשתית העסק אינה תואמת לדרישות התקן והתוכנית המאושרת".
וולוביק הוסיפה וכתבה לבעלים כי "בתאריך 17.7 נערך שימוע בנוכחותך. טיעוניך שהועלו על ידך בשימוע נמצאו לא מספקים וליקויים מהותיים לא טופלו…לאור האמור, מאחר ולא שוכנעתי שחלפה הסכנה לבריאות הציבור, והמצב בעסק ממשיך לסכן את בריאות הציבור באופן חמור אני מוציאה את צו ההפסקה המנהלי… על העסק להיות סגור ללא כל פעילות מרגע קבלת צו זה".
רוזנברג בחר להגיב דרך בית המשפט והגיש בקשה בהולה לביטול הצו. בבקשה טען בין היתר עורך דינו של רוזנברג ערן ברנר, כי בעל המסעדה לא קיבל לא קיבל דוח ליקויים!!
בנוסף נטען כי ד"ר נועם , תברואן מוסמך, הציג תמונות ודוחות המאשרות תיקון ליקויים במקום.
במהלך הדיון בבית המשפט, ציינה עורכת הביקורת במסעדה כי לא נלקחו דגימות של מזון לבדיקה במעבדה וכן עד עכשיו לא התקבלה פנייה אחת בלבד על תחלואה לאחר ביקור במסעדה.
לאחר ששופט שמע את הצדדים תקף את משרד הבריאות וציין כי: "כל העת פועל המבקש (רוזנברג) אל מול משרד הבריאות על מנת לקדם הטיפול בדרישות משרד הבריאות. אין גם מחלוקת שלא נמצא שום פריט מזון נגוע או מזוהם בחיידק כזה או אחר. כל שיש היא טענה יחידאית על תחלואה כלשהי, שלא הוכח שום קשר בינה ובין המסעדה של המבקש.
"אם אכן נכונה טענת משרד הבריאות בדבר הסכנה לשלם הציבור ובריאותו, קשה להבין כיצד ביום 13.7 התקיימה ביקורת, שבמהלכה לא נלקח שום פריט מזון לבדיקה על ידי משרד הבריאות, ורק ביום 17.7, ארבעה ימים לאחר מכן, הוצא הצו. אם מדובר בסכנה כה קשה, כיצד המתינו ארבעה ימים?! …נכון שיש להקפיד על בריאות הציבור, אך זאת מתוך רצון לשרת את האזרח ולא לרדוף אותו".
איתי ונה בתגובה:
אם למישהו בכלל היה ספק!
היום התקיים דיון בבית המשפט שהוציא את הצדק לאור, באופן חד משמעי !!!
חבל לפעמים שהיד קלה על ההדק וממהרים לחרוץ את דינם ופרנסתם של בעלי עסקים.
מסעדת קומל-טורטיה בר פתוחה לקהל הרחב
מוזמנים להגיע ולפרגן
בהצלחה למתן ולכל הצוות
שלכם,
איתי ונה
יו"ר עמותת עסקים מצליחים


